book

Ciabatta

so salámou Bajkal

Osviežujúce

kanapky s broskyňou

Parizer

s reďkovkovým šalátom

Tlačenka s cibuľovou marmeládou

a topinkami s cesnakovou nátierkou

20
Doba prípravy
2-4 porcie

Polpettine

in salsa pomodoro

Lepí sa vám na panvicu mäso?

Je jednoduché riešenie, ako tomu predísť a dosiahnuť tak chrumkavosť, skvelý vzhľad ale aj zjednodušenie si práce.

Domáci bujón do polievky

Ľudia používajú bujón pretože nemajú dostatok času variť zdĺhavý vývar. Je však jednoduché pripraviť si vlastný zeleninový bujón. Príprava je náročnejšia, ale výsledok stojí za to.

Pripravte doma hosťom úžasné bravčové koleno

Prekvapte svojich blízkych alebo návštevu netradičným pečeným bravčovým kolenom. Postup prípravy nie je zložitý, ale je časovo náročný. Doprajte si teda dostatok času, ideálne 3 - 5 hodín. Tento čas pokojne môžete rozdeliť do viacerých dní.

Jeseň praje výrobe domácej vegety

Začiatok jesene je ideálnym časom na prípravu domáceho zeleninového dochucovacieho prípravku, tzv. vegety. Oceníte ju hlavne v zime, kedy ju budete pravidelne používať do polievok, omáčok, nátierok alebo na posypanie voňavého chleba.

Oškvarky ako chuťová bomba

Oškvarky predstavujú zbytok tkaniva, ktoré zostane po vyškvarení tuku z bravčového sadla. Rovnako ako slanina, aj oškvarky sú chuťovou "bombou", ktorá má nekonečné využitie v kuchyni. Za spomenutie určite stojí:

Ďalšie použitie údenej slaniny v kuchyni

Slanina sa aj v domácich podmienkach vyrába z podkožnej tukovej vrstvy ošípaných. Pred konzumáciou je najprv surová slanina nasolená, prípadne naložená do slaného nálevu a následne niekoľko hodín údená. Okrem tradičnej priamej konzumácie ju možno spotrebo

Shakshuka s párkami a vajíčkom

Vyskúšali ste už niekedy Shakshuka? Prinášame vám recept v kombinácii s vajíčkom a Teľacími párkami, ktoré nesú aj ocenenie Značka kvality. Vychutnajte si tento zaujímavý recept a pošlite nám fotografiu, ako sa vám vydaril. Jedného z vás odmeníme balíčkom

Focaccia s morčacou šunkou

Inšpirujte sa receptom na mnohým známu Focacciu. Na prípravu môžete použiť lahodnú Zvolenskú morčaciu šunku, svedomito pripravená z morčacích pŕs a 93% obsahom mäsa, skrátka prémiová pochúťka pre novodobých kráľov! Ingrediencie a postup nájdete ne webe.

Štrúdľa s údenou šunkou

Vychutnajte si vianočné údeniny aj v takejto podobe Štrúdle s údenou šunkou. Pripravte si počas sviatkov chutné slané pokrmy pre vašich blízkych a priateľov. Prajeme vám dobrú chuť. :)

Cestoviny s Boloňskou omáčkou

Pripravili sme si pre vás overenú lahôdku. Ďalšia novinka v poradí, Boloňská omáčka s kúskami mäsa, ktorú si zamilujte. Zláka vás lahodnou chuťou po použitých koreninách a jednoduchou prípravou s obľúbenými cestovinami. Prajeme vám dobrú chuť! :)

Hovädzí guláš s domácou parenou knedľou

Ochutnajte našu ďalšiu novinku v tomto období a pripravte si rýchlo a jednoducho tradičný Hovädzí guláš s vynikajúco domácou parenou knedľou. Očarí vás príjemná chuť a vôňa po hovädzom mäsa a použitých koreninách. Prajeme dobrú chuť!

Bezlepkové cestoviny

Obľúbené talianske cestoviny sa dajú pripraviť na množstvo spôsobov. Základnými ingredienciami pri ich výrobe sú múka, voda a vajíčka. Čo však robiť v prípade, ak môžete konzumovať len ich bezlepkovú verziu? Nemusíte sa báť.