Prekvapte svojich blízkych alebo návštevu netradičným pečeným bravčovým kolenom. Postup prípravy nie je zložitý, ale je časovo náročný. Doprajte si teda dostatok času, ideálne 3 - 5 hodín. Tento čas pokojne môžete rozdeliť do viacerých dní.

Začiatok jesene je ideálnym časom na prípravu domáceho zeleninového dochucovacieho prípravku, tzv. vegety. Oceníte ju hlavne v zime, kedy ju budete pravidelne používať do polievok, omáčok, nátierok alebo na posypanie voňavého chleba.

Oškvarky predstavujú zbytok tkaniva, ktoré zostane po vyškvarení tuku z bravčového sadla. Rovnako ako slanina, aj oškvarky sú chuťovou "bombou", ktorá má nekonečné využitie v kuchyni. Za spomenutie určite stojí:

Slanina sa aj v domácich podmienkach vyrába z podkožnej tukovej vrstvy ošípaných. Pred konzumáciou je najprv surová slanina nasolená, prípadne naložená do slaného nálevu a následne niekoľko hodín údená. Okrem tradičnej priamej konzumácie ju možno spotrebo

Varenie zvládne každý, kto chce. Ak máte pocit, že sa vám nedarí, skúste si položiť otázku, čo vám chutí, alebo čo by ste chceli jesť. Zamerajte sa na štyri až päť takýchto jedál a tieto varte pravidelne, obzvlášť pre ľudí, s ktorými radi trávite čas.

Možno ste si to nevšimli, no takmer všetky kategórie pekárenských receptov v kuchárskych knihách alebo na internete pozostávajú z veľmi podobných pomerov surovín. Pozrime sa bližšie na niektoré z nich.

Prekvapte svojich blízkych alebo návštevu netradičným pečeným bravčovým kolenom. Postup prípravy nie je zložitý, ale je časovo náročný. Doprajte si teda dostatok času, ideálne 3 - 5 hodín. Tento čas pokojne môžete rozdeliť do viacerých dní.

Aj vy milujete vôňu čerstvého pečiva? Nie je nad to, ak ráno zahrejete svoj žalúdok chutným a mäkkým pečivom, prípadne si ho doprajete po namáhavom dni so šálkou horúceho čaju. Jesenné dní sú ako stvorené na najrôznejšie variácie. Náš rolovaný bok je tot

Začiatok jesene je ideálnym časom na prípravu domáceho zeleninového dochucovacieho prípravku, tzv. vegety. Oceníte ju hlavne v zime, kedy ju budete pravidelne používať do polievok, omáčok, nátierok alebo na posypanie voňavého chleba.

Slanina sa aj v domácich podmienkach vyrába z podkožnej tukovej vrstvy ošípaných. Pred konzumáciou je najprv surová slanina nasolená, prípadne naložená do slaného nálevu a následne niekoľko hodín údená. Okrem tradičnej priamej konzumácie ju možno spotrebo

Zabíjačková sezóna sa pomaly rozbieha a my vám prinášame jednu z našich noviniek tejto sezóny, Varený paprikový lalok. Pripravte si ho takto zaujímavo s hríbmi a paprikovou nátierkou na bagetke.

Varenie zvládne každý, kto chce. Ak máte pocit, že sa vám nedarí, skúste si položiť otázku, čo vám chutí, alebo čo by ste chceli jesť. Zamerajte sa na štyri až päť takýchto jedál a tieto varte pravidelne, obzvlášť pre ľudí, s ktorými radi trávite čas.

Obľúbené talianske cestoviny sa dajú pripraviť na množstvo spôsobov. Základnými ingredienciami pri ich výrobe sú múka, voda a vajíčka. Čo však robiť v prípade, ak môžete konzumovať len ich bezlepkovú verziu? Nemusíte sa báť.