Je jednoduché riešenie, ako tomu predísť a dosiahnuť tak chrumkavosť, skvelý vzhľad ale aj zjednodušenie si práce.

Ľudia používajú bujón pretože nemajú dostatok času variť zdĺhavý vývar. Je však jednoduché pripraviť si vlastný zeleninový bujón. Príprava je náročnejšia, ale výsledok stojí za to.

Prekvapte svojich blízkych alebo návštevu netradičným pečeným bravčovým kolenom. Postup prípravy nie je zložitý, ale je časovo náročný. Doprajte si teda dostatok času, ideálne 3 - 5 hodín. Tento čas pokojne môžete rozdeliť do viacerých dní.

Začiatok jesene je ideálnym časom na prípravu domáceho zeleninového dochucovacieho prípravku, tzv. vegety. Oceníte ju hlavne v zime, kedy ju budete pravidelne používať do polievok, omáčok, nátierok alebo na posypanie voňavého chleba.

Oškvarky predstavujú zbytok tkaniva, ktoré zostane po vyškvarení tuku z bravčového sadla. Rovnako ako slanina, aj oškvarky sú chuťovou "bombou", ktorá má nekonečné využitie v kuchyni. Za spomenutie určite stojí:

Slanina sa aj v domácich podmienkach vyrába z podkožnej tukovej vrstvy ošípaných. Pred konzumáciou je najprv surová slanina nasolená, prípadne naložená do slaného nálevu a následne niekoľko hodín údená. Okrem tradičnej priamej konzumácie ju možno spotrebo

Inšpirujte sa receptom na mnohým známu Focacciu. Na prípravu môžete použiť lahodnú Zvolenskú morčaciu šunku, svedomito pripravená z morčacích pŕs a 93% obsahom mäsa, skrátka prémiová pochúťka pre novodobých kráľov! Ingrediencie a postup nájdete ne webe.

Vychutnajte si vianočné údeniny aj v takejto podobe Štrúdle s údenou šunkou. Pripravte si počas sviatkov chutné slané pokrmy pre vašich blízkych a priateľov. Prajeme vám dobrú chuť. :)

Pripravili sme si pre vás overenú lahôdku. Ďalšia novinka v poradí, Boloňská omáčka s kúskami mäsa, ktorú si zamilujte. Zláka vás lahodnou chuťou po použitých koreninách a jednoduchou prípravou s obľúbenými cestovinami. Prajeme vám dobrú chuť! :)

Ochutnajte našu ďalšiu novinku v tomto období a pripravte si rýchlo a jednoducho tradičný Hovädzí guláš s vynikajúco domácou parenou knedľou. Očarí vás príjemná chuť a vôňa po hovädzom mäsa a použitých koreninách. Prajeme dobrú chuť!

Vyskúšajte si pripraviť takúto nakladanú zeleninu s cibuľkou a vychutnajte si našu novinku tejto sezóny Gazdovský mix balíček. Nájdete v ňom všetko, čo nesmie chýbať na zabíjačkových hodoch. Tlačenka, jaternice a klobáska pre správnych gurmánov. Dobrú chu

Obľúbené talianske cestoviny sa dajú pripraviť na množstvo spôsobov. Základnými ingredienciami pri ich výrobe sú múka, voda a vajíčka. Čo však robiť v prípade, ak môžete konzumovať len ich bezlepkovú verziu? Nemusíte sa báť.