Ako správne uvariť stratené vajce

Najprv si naplňte vyššiu panvicu alebo menší hrniec vodou asi do výšky 2,5 cm. Priveďte ju do mierneho varu a pridajte zopár lyžičiek octu. To vajíčkam pomôže udržať si tvar. Rozbite vajíčka (čerstvé sa až tak neroztiahnu) do šálok. Tak môžete vajíčka jemne ponoriť do vody, aby bielok zostal neporušený a žĺtok sa nerozlial. Varte ich 3 minúty (bielok by mal byť uvarený a žĺtok krémový), potom ich opatrne vyberte z vody dierovanou naberačkou. Nechajte ich pár sekúnd odkvapkať na naberačke alebo jemne osušte papierovou kuchynskou utierkou. A máte hotovo!