Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Tipy a rady

Ako vykostiť  kuracie stehno

Je niekoľko spôsobov, okrem oškrabávania a orezávania.

Stehno vykostíme orezaním mäsa a šliach, na spodnej časti nohy až ku kosti. Následne si stehno zlomíme v kĺbe a kosť už len vytiahneme.

Vrchnú časť kosti však musíme orezávať. Je to dobré pri výrobe plneného kuracieho stehna, kde zatvoríme už len jednu polovicu stehna.

 

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!