Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Grilovanie

Arašidový burger  

Ingrediencie

1 burger žemľa
½ baklažánu
2 plátky syru brie
hrsť obľúbeného šalátu a pár lístkov mäty
2 - 3 lyžice tatárskej omáčky Hellmann’s
soľ
čerstvo mleté čierne korenie
100 g tofu 
lyžička sekaného tymiánu 
1 strúčik cesnaku
1 lyžica olivového oleja
1 - 2 listy ľadového šalátu

Postup:

Baklažán nakrájajte na úzke plátky, posoľte a nechajte 30 minút tzv. vypotiť. Potom ho utrite papierovou utierkou. Plátky baklažánu zmiešajte s pretlačeným strúčikom cesnaku a olivovým olejom, nechajte chvíľku odpočívať. Potom ho opečte na rozpálenom grieu.

Tofu rozpučte, osoľte, okoreňte, pridajte tymián a vymiešajte do mazľavej konzistencie. Vytvorte z neho jednu placku tenkú cca 1,5 cm a s priemerom trošku širším ako je žemľa, v chladničke nechajte 30 minút stuhnúť. Na panvici rozohrejte olej, tofu sprudka orestujte z oboch strán do zlatista.

Burger žemľu rozpoľte a opečte na grile z oboch strán.

Na spodný diel žemle dajte tatársku omáčku Hellmann‘s, pridajte šalát a tofu burger, na ktorý položte opečené plátky baklažánu a obľúbený syr brie. Dozdobte hrsťou obľúbeného šalátu.

 

Zdroj: https://www.receptynakazdyden.cz/

Postup:

Baklažán nakrájajte na úzke plátky, posoľte a nechajte 30 minút tzv. vypotiť. Potom ho utrite papierovou utierkou. Plátky baklažánu zmiešajte s pretlačeným strúčikom cesnaku a olivovým olejom, nechajte chvíľku odpočívať. Potom ho opečte na rozpálenom grieu.

Tofu rozpučte, osoľte, okoreňte, pridajte tymián a vymiešajte do mazľavej konzistencie. Vytvorte z neho jednu placku tenkú cca 1,5 cm a s priemerom trošku širším ako je žemľa, v chladničke nechajte 30 minút stuhnúť. Na panvici rozohrejte olej, tofu sprudka orestujte z oboch strán do zlatista.

Burger žemľu rozpoľte a opečte na grile z oboch strán.

Na spodný diel žemle dajte tatársku omáčku Hellmann‘s, pridajte šalát a tofu burger, na ktorý položte opečené plátky baklažánu a obľúbený syr brie. Dozdobte hrsťou obľúbeného šalátu.

 

Zdroj: https://www.receptynakazdyden.cz/

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!