Berlínsky hot dog - Vieme čo vám chutí

Berlínsky hot dog

Ingrediencie:

4ks Berlínskych párkov Mecom Premium
4 ks pečiva (rožok, hot dog žemľa, bageta)
500g kyslej bielej kapusty
2 väčšie cibule
4 PL plnotučnej horčice
3 PL hrubozrnnej horčice
1 červená paprika
3 štipky rasce
2 PL olivového oleja
soľ, korenie

Postup

Najskôr si pripravíme šalát z kyslej kapusty. Kyslú kapustu necháme odkvapkať a vložíme do misy. Pridáme rascu, olej a hrubozrnnú horčicu. Premiešame  a dochutíme soľou a korením podľa potreby. Papriku očistíme a nakrájame na prúžky. Cibuľu nasekáme na jemné kolieska a osmažíme na panvici. Medzitým si ugrilujeme Berlínske párky a pripravíme žemle. Žemle rozkrojíme, roztvoríme a zvnútra ogrilujeme. Následne vnútro potrieme horčicou a na hornú polovicu dáme plátky papriky. Vložíme ogrilované párky a zasypeme šalátom z kapusty a smaženou cibuľkou.

Hodnotili 0 ľudí