Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Recepty pre všetkých

Cesnačka s údeným mäsom a pohánkou

Ingrediencie

1 väčšia hlavička cesnaku
250 g koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen)
3 pol. lyžice pohánky
3 pol. lyžice mrazeného zeleného hrášku
200 g údeného mäsa
hrsť baby špenátu
1 l hovädzieho vývaru
soľ
čierne korenie
drvená rasca na dochutenie
50 ml olivového oleja

Postup:

Na oleji orestujeme zeleninu nakrájanú na drobné kocky, pridáme na rovnaké kocky nakrájané údené mäso a polovicu na plátky nakrájaného cesnaku. Zalejeme vývarom, necháme prevariť, pridáme pohánku a hrášok, necháme prísť do bodu varu, stiahneme z plameňa a 10 minút necháme pod pokrievkou napučať. Pred podávaním pridáme zvyšok na plátky nakrájaného cesnaku a špenát. Hneď servírujeme.

Postup:

Na oleji orestujeme zeleninu nakrájanú na drobné kocky, pridáme na rovnaké kocky nakrájané údené mäso a polovicu na plátky nakrájaného cesnaku. Zalejeme vývarom, necháme prevariť, pridáme pohánku a hrášok, necháme prísť do bodu varu, stiahneme z plameňa a 10 minút necháme pod pokrievkou napučať. Pred podávaním pridáme zvyšok na plátky nakrájaného cesnaku a špenát. Hneď servírujeme.

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!