Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Recepty pre všetkých

Cestoviny s tekvicovou omáčkou

Ingrediencie

100 g gazdovskej slaniny Mecom
200 g tekvice hokkaido
200 g cestovín tagliatelle 
100 ml smotany na varenie
80 ml zeleninového vývaru
½ cibule
1 strúčik cesnaku
soľ
sušené oregano
olej
petržlenová vňať

 

Postup:

Základom tekvicovej omáčky je tekvica hokkaido, ktorú umyjeme, nakrájame na mesiačiky a dáme na 30 minút piecť do rúry pri 170 stupňoch. Potom ju necháme vychladiť, dužinu oddelíme od šupky a rozmixujeme na kašu. 

Cibuľu a cesnak pokrájame na drobno a opražíme do zlatista na panvici. Potom pridáme tekvicovú kašu, korenie, soľ, čerstvú vňať, zeleninový vývar a smotanu na varenie. Všetko spolu varíme približne 5 minút.
Medzitým uvaríme v osolenej vode cestoviny. Po uvarení ich zmiešame s tekvicovou omáčkou a na záver primiešame opečenú gazdovskú slaninu.

Dobrú chuť!

 

Postup:

Základom tekvicovej omáčky je tekvica hokkaido, ktorú umyjeme, nakrájame na mesiačiky a dáme na 30 minút piecť do rúry pri 170 stupňoch. Potom ju necháme vychladiť, dužinu oddelíme od šupky a rozmixujeme na kašu. 

Cibuľu a cesnak pokrájame na drobno a opražíme do zlatista na panvici. Potom pridáme tekvicovú kašu, korenie, soľ, čerstvú vňať, zeleninový vývar a smotanu na varenie. Všetko spolu varíme približne 5 minút.
Medzitým uvaríme v osolenej vode cestoviny. Po uvarení ich zmiešame s tekvicovou omáčkou a na záver primiešame opečenú gazdovskú slaninu.

Dobrú chuť!

 

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!