Cibuľový koláč

so šunkou

Ingrediencie:

150 g Plzeňskej pečenej šunky Mecom
100 g kyslej smotany
1 väčšia červená cibuľa
21 g droždia
1,5 dcl mlieka
1 čajová lyžička cukru
250 g hladkej múky
1 čajová lyžička soli

Postup

V menšej miske pripravíme kvások. Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie a pridáme čajovú lyžičku cukru. Medzitým do misy preosejeme hladkú múku so soľou. Potom do nej primiešame kvások a olej. Všetko spolu premiešame, aby vzniklo jemne lepivé cesto. Misu s cestom prikryjeme utierkou a dáme na teplé miesto vykysnúť.

Potom cesto roztlačíme do okrúhlej formy na pečenie a potrieme kyslou smotanou zmiešanou s cesnakom. Cibuľu nakrájame na plátky a Plzeňskú pečenú šunku na menšie kocky. Opražíme na panvici a rozotrieme na kyslú smotanu. Dáme piecť pri 180 stupňoch na približne 25 minút.

Hodnotili 0 ľudí