Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Tipy a rady

Čo znamená pošírovanie?

Pošírovať, z francúzského slova pocher, je kuchárska technika spočívajúca v ponorení potraviny na krátku dobu do horúcej vody s teplotou 80 - 95°C. Často sa takto pripravujú napr. ryby či hydina a voda je niekedy nahrádzaná mliekom. Vďaka tejto technike si potraviny uchovávajú hodnotné látky a chuť.

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!