Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Grilovanie

Coleslaw burger s cibuľkou

Ingrediencie

1 burger žemľa
125 g mletého bravčového mäsa
3 väčšie cibule
soľ
čerstvo namleté čierne korenie
3 lyžice olivového oleja
30 g bielej kapusty
30 g červenej kapusty 
30 g mrkvy
30 g zeleného jablka
štipka čerstvo nasekanej pažítky
2 - 3 lyžice tatárskej omáčky Hellmann’s

Postup:

Mrkvu, 1 cibuľu, jablko, bielu a červenú kapustu nakrájajte na jemné pásiky a zmiešajte s posekaným petržlenom a tatárskou omáčkou Hellmann’s. V prípade potreby osolíme a okoreníme.

Pomleté mäso okoreňte a vytvarujte placku hrubú cca 1,5 cm s priemerom ako žemľa. Opečte ju na rozpálenej panvici alebo grile 6 - 8 minút z každej strany, nechajte 5 minút odpočívať a posoľte.

Medzitým si rozrežte žemľu a opečte jej vnútorné strany na rozohriatom grile do chrumkava.

Dve cibule nakrájajte na jemno a opečte na rozpálenej panvici spolu s olivovým olejom a troškou soli do zlata.

Na spodnú časť opečenej žemle dajte cibuľku, šťavnaté mäso a porciu pripraveného šalátu z kapusty, mrkvy, cibule, jablka a tatárskej omáčky Hellmann’s.

 

Zdroj: https://www.receptynakazdyden.cz/

Postup:

Mrkvu, 1 cibuľu, jablko, bielu a červenú kapustu nakrájajte na jemné pásiky a zmiešajte s posekaným petržlenom a tatárskou omáčkou Hellmann’s. V prípade potreby osolíme a okoreníme.

Pomleté mäso okoreňte a vytvarujte placku hrubú cca 1,5 cm s priemerom ako žemľa. Opečte ju na rozpálenej panvici alebo grile 6 - 8 minút z každej strany, nechajte 5 minút odpočívať a posoľte.

Medzitým si rozrežte žemľu a opečte jej vnútorné strany na rozohriatom grile do chrumkava.

Dve cibule nakrájajte na jemno a opečte na rozpálenej panvici spolu s olivovým olejom a troškou soli do zlata.

Na spodnú časť opečenej žemle dajte cibuľku, šťavnaté mäso a porciu pripraveného šalátu z kapusty, mrkvy, cibule, jablka a tatárskej omáčky Hellmann’s.

 

Zdroj: https://www.receptynakazdyden.cz/

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!