Domáca tahini pasta

Vytvorte si domácu tahini pastu a nekupujte drahú v obchode, ktorá vám doma stojí rok na polici. Stačí, keď si kúpite sezam, opražíte ho na suchej panvici a trochu osolíte. Následne semiačka rozmixujte v mlynčeku na kávu alebo v mažiari roztlačte do jemna. Presypte si hmotu do misky a pridajte olej. Tahini pasta je čerstvá a voňavá. Domáci humus tak už nebude nikdy problém.