Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Recepty pre všetkých

Farmárska polievka v chlebovom bochníku

Ingrediencie

100 g Pastierskej slaniny
320 g zemiakov
150 g cibule
90 g kyslej kapusty
60 g čerstvých húb
60 g paradajkového pretlaku
12 g mletej papriky
60 g hladkej múky
50 g tuku
cesnak
soľ
čierne korenie
rasca
majoránka
5 ks chlebových bochníkov
500 g pšeničnej múky
500 g ražnej múky
30 g soli
1 ks droždia
rasca
voda podľa potreby

Postup:

Z  jemne nakrájanej cibule so slaninou nakrájanou na kocky pripravíme základ a opečieme ich do zlatista, pridáme paradajkový pretlak, restujeme, poprášime paprikou a zalejeme vývarom. Nakrájame kyslú kapustu, zemiaky nakrájame na kocky a vložíme do základu, varíme do zmäknutia. Z múky a tuku pripravíme zápražku, ktorou polievku zahustíme. Nakrájane huby orestujeme na panvici a pridáme do polievky, ktorú dochutíme. Majoránku pridáme až na koniec. Zo surovín si pripravíme chlebové cesto, ktoré rozdelíme na cca 350g kôpky. Z cesta vytvoríme bochníky, ktoré necháme vykysnúť. Po vykysnutí potrieme vodou a dáme piecť na 180°C do zlatista.

Postup:

Z  jemne nakrájanej cibule so slaninou nakrájanou na kocky pripravíme základ a opečieme ich do zlatista, pridáme paradajkový pretlak, restujeme, poprášime paprikou a zalejeme vývarom. Nakrájame kyslú kapustu, zemiaky nakrájame na kocky a vložíme do základu, varíme do zmäknutia. Z múky a tuku pripravíme zápražku, ktorou polievku zahustíme. Nakrájane huby orestujeme na panvici a pridáme do polievky, ktorú dochutíme. Majoránku pridáme až na koniec. Zo surovín si pripravíme chlebové cesto, ktoré rozdelíme na cca 350g kôpky. Z cesta vytvoríme bochníky, ktoré necháme vykysnúť. Po vykysnutí potrieme vodou a dáme piecť na 180°C do zlatista.

späť

Reklamní banner

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!