Jahňacie kotlety

s jogurtovou omáčkou a uhorkou

Ingrediencie:

10-12 jahňacích kotliet
2 rozdrvené strúčiky cesnaku
olivový olej
2 lyžice čerstvo posekaného rozmarínu
soľ
čerstvo pomleté korenie
150 ml jogurtu
olúpaná uhorka
čerstvo posekaná mäta

Postup

Kotlety zbavte prebytočného tuku a potrite zmesou olivového oleja, cesnaku, rozmarínu, soli a korenia z oboch strán. Kotlety grilujte priamo 4-6 minút z každej strany, potom dajte kotlety do hliníkového alobalu na 10-15 minút dôjsť. V plytkej miske zmiešajte jogurt, na drobno pokrájanú uhorku a mätu a premiešajte. Kotlety potom podlejte jogurtovou omáčkou a podávajte.

Hodnotili 0 ľudí