Kebab na špajli

Výborný kebab doma na grile? Jednoduché, stačí nám mleté mäso najlepšie dva druhy, aby bola chuť intenzívnejšia. Najideálnejšie je použiť jahňacie a hovädzie mäso, ale môžete aj bravčové. Zmiešajte si mäso s vajíčkom podľa potreby (približne 1 vajce na 500g mäsa) dobre dochuťte, pridajte gyros alebo kebab korenie a všetko spolu dobre premiešajte. Mäso chyťte do ruky, špajľou prejdite do stredu a poriadne utlačte, aby mäso počas pečenia neopadalo. Použite kovové špajle, tie sa prehrejú a mäso sa upečie aj z vnútra. Mäso dobre upečte, kúpte pitu , pripravte chutné uhorkové tzatziky a úspech kamarátov je istý.