Mini párky

v rožku

Ingrediencie:

1 balenie Teľacích párkov Premium
160g hladkej múky
10g droždia
½ čajovej lyžičky kryštálového cukru
1 dcl mlieka
štipka soli
žĺtok na potretie

Postup

Ako prvé pripravíme kvások. Do teplého mlieka pridáme kryštálový cukor, rozdrobíme droždie a necháme 15 minút kvasiť. Medzitým preosejeme hladkú múku a pridáme do nej štipku soli. Keď je kvások hotový, primiešame ho k múke a vymiesime cesto. To necháme na teplom mieste kysnúť 30 minút.

Potom cesto rozvaľkáme na tenší plát a vykrajujeme z neho obdĺžniky s rozmermi približne 2 x 10 cm. Nimi obalíme teľacie párky a potrieme ich žĺtkom. Nakoniec dáme piecť do vopred vyhriatej rúry pri 175 stupňoch na 20 minút. 

Hodnotili 0 ľudí