Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Recepty pre všetkých

Nakladané párky so šampiňónmi

Ingrediencie

200 g Berlínskych párkov Premium
200 g šampiňónov
100 g koreňovej zeleniny
50 g šalotky
200 ml vývaru
80 ml vínneho octu
30 g cukru
korenia (bobkový list, čierne korenie, nové korenie)
soľ

Postup:

Párky nakrájame na centimetrové kolieska. Olúpeme hlavičky zo šampiňónov, nakrájame ich na tenké plátky a spoločne s nakrájanou koreňovou zeleninou, šalotkou a nakrájanými párkami zmiešame s vopred pripraveným sladkokyslým nálevom z vývaru, cukru, octu a korenia, naplníme do fľašiek a zavaríme vo vodnom kúpeli pri 85°C cca 15 minút. Po zavarení vyberieme a položíme hore dnom.

Postup:

Párky nakrájame na centimetrové kolieska. Olúpeme hlavičky zo šampiňónov, nakrájame ich na tenké plátky a spoločne s nakrájanou koreňovou zeleninou, šalotkou a nakrájanými párkami zmiešame s vopred pripraveným sladkokyslým nálevom z vývaru, cukru, octu a korenia, naplníme do fľašiek a zavaríme vo vodnom kúpeli pri 85°C cca 15 minút. Po zavarení vyberieme a položíme hore dnom.

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!