Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Recepty pre všetkých

Paradajkovo salámové rizoto

Ingrediencie

320 g ryže arborio
1ks cibule
1 strúčik cesnaku
250 ml bieleho vína
1 l vývaru
200 g Bajkal salámy Premium
olivový olej
maslo
300 g drvených paradajok
chili
soľ, korenie

Postup:

Nakrájame si nadrobno cibuľku a cesnak a orestujeme ich na olivovom oleji. Pridáme ryžu, dobre opečieme a zalejeme bielym vínom (0,5 kg ryže – 0,5 l bieleho vína). Víno necháme odpariť a za stáleho miešania pridávame vývar a drvené paradajky, až kým ryža nie je uvarená do polomäkka (na skus). Rizoto na záver zjemníme maslom, dochutíme soľou, korením a čerstvým chili.  Podávame so strúhaným parmezánom a opečenými krúžkami salámy.

Postup:

Nakrájame si nadrobno cibuľku a cesnak a orestujeme ich na olivovom oleji. Pridáme ryžu, dobre opečieme a zalejeme bielym vínom (0,5 kg ryže – 0,5 l bieleho vína). Víno necháme odpariť a za stáleho miešania pridávame vývar a drvené paradajky, až kým ryža nie je uvarená do polomäkka (na skus). Rizoto na záver zjemníme maslom, dochutíme soľou, korením a čerstvým chili.  Podávame so strúhaným parmezánom a opečenými krúžkami salámy.

späť

Reklamní banner

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!