Pikantná červená

šošovica s párkami

Ingrediencie:

100 g červenej šošovice
150 g paradajkového pretlaku
100 g červenej sterilizovanej fazule
½ cibule
½ strúčiku cesnaku
1 polievková lyžica oleja
soľ
čerstvá červená chilli paprička (množstvo podľa chuti)
1 balenie Teľacích párkov Mecom Premium

Postup

Červenú šošovicu prepláchneme pod studenou vodou a dáme variť do vriacej vody na približne 10 – 12 minút. Medzitým očistíme cibuľu s cesnakom a nadrobno ich nakrájame. Na panvici rozohrejeme olej a dozlatista opečieme cibuľu a cesnak. Potom pridáme uvarenú šošovicu a premiešame.

Pridáme paradajkový pretlak, červenú fazuľu a na malé kúsky pokrájanú chilli papričku. Dochutíme soľou a necháme variť ešte 5 minút. Na záver na ďalšej panvici opečieme teľacie párky, asi 3 minúty z každej strany a môžeme podávať.

Hodnotili 0 ľudí