Šošovicová polievka

20
Doba prípravy
2-4 porcie

Ingrediencie:

1 ks Údené bravčové plece rolované 
3 ks bobkový list
7 ks celé čierne korenie
5 zemiakov
4 hrste šošovice
Soľ
250 ml smotany na šlahanie

 

Postup

Šošovicu si namočíme do vody pár hodín pred varením.

Do hrnca si vložíme bravčové rolované plece a dopustíme vodu tak, aby bolo mäso pod vodou (cca 3l).

Pridáme bobkový list a čierne korenie a varíme cca 1 hodinu. Plece vyberieme.

Do vody pridáme šošovicu a nakrájané zemiaky a varíme do mäkka. Na záver pridáme smotanu a povaríme.

Podávame s nakrájanou šunkou.

5 Hodnotili 1 ľudí