Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Recepty pre všetkých

Vianočná šunka s medovo-horčicovým glazé

Ingrediencie

1,5 - 2kg Šunky s kožou
250 g medu
80 g celozrnnej horčice
80 g hnedého trstinového cukru
60 g masla

Postup:

Šunku položíme do nádoby na pečenie kožou hore, zakryjeme alobalom a v trúbe predhriatej na 160 °C pečieme približne 45 minút až hodinu. Ostatné ingrediencie dáme do panvice a za stáleho miešania na miernom plameni varíme, kým sa cukor úplne nerozpustí. Šunku vyberieme z trúby, kôžu narežeme na štvorčeky, celú potrieme štvrťkou pripraveného glazé, zvýšíme teplotu na 200 °C, vrátime nezakrytú do trúby a pečieme 15 minút. Potom šunku znovu potrieme štvrťkou glazé, pečieme ďalších 15 minút a celé opakujeme ešte dvakrát. Hotovú šunku vyberieme z trúby, necháme 15 minút odpočinúť a podávame.

Postup:

Šunku položíme do nádoby na pečenie kožou hore, zakryjeme alobalom a v trúbe predhriatej na 160 °C pečieme približne 45 minút až hodinu. Ostatné ingrediencie dáme do panvice a za stáleho miešania na miernom plameni varíme, kým sa cukor úplne nerozpustí. Šunku vyberieme z trúby, kôžu narežeme na štvorčeky, celú potrieme štvrťkou pripraveného glazé, zvýšíme teplotu na 200 °C, vrátime nezakrytú do trúby a pečieme 15 minút. Potom šunku znovu potrieme štvrťkou glazé, pečieme ďalších 15 minút a celé opakujeme ešte dvakrát. Hotovú šunku vyberieme z trúby, necháme 15 minút odpočinúť a podávame.

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!