Zabíjačková misa

s nakladanou cibuľkou

20
Doba prípravy
2-4 porcie

Ingrediencie:

2 ks Mecom Gazdovský mix 650g
5 červených cibulí
1 karfiol
2 mrkvy
1 PL celého čierneho korenia
1 l vody
3 dcl jablčného octu
150 g krupicového cukru
vetvičky rozmarínu
soľ

Postup

Na nakladanú zeleninku si nakrájame cibuľu na tenké prúžky, karfiol si nakrájame na malé ružičky a mrkvu na tenké plátky.

Do hrnca si dáme vodu, korenie, ocot, cukor a soľ a prevaríme. Necháme vychladnúť.

Do pohárov si naložíme zmiešanú zeleninu pridáme vetvičku rozmarínu a zalejeme octovou zmesou. Sterilizujeme.

Jaternice a klobásku si upečieme vo vymastenom pekáči. Pečieme pri teplote 180 sutpňov cca 30 minút. Podávame s nakladanou zeleninou.

5 Hodnotili 1 ľudí