Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Recepty pre všetkých

Zapečený karfiol s Mecom šunkou

Ingrediencie

1 ks karfiolu
100g Mecom šunky
4 pol. lyžice nízkotučného créme fraiche
½ zväzku pažítky
50g syru Comté (môžeme nahradiť nízkotučným ementálom)
100 g staršieho celozrnného chleba
20 g masla
muškátový oriešok
50 ml nízkotučnej smotany (možno nahradiť nízkotučným gréckym jogurtom)
soľ
čierne korenie

Postup:

Ružičky karfiolu sparíme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Zo smotany a créme fraische si pripravíme zálievku, ktorú dochutíme soľou, čiernym korením a muškátovým orieškom. Pridáme polovicu nasekanej pažítky a nastrúhané Comté. Mecom šunku nakrájame na rezančeky a orestujeme na panvici spolu s ružičkami karfiolu. Všetko dáme do zapekacej misy, posypeme nakrájaným starším chlebom a zapečieme v trúbe pri 180°C asi 20 minút.

Postup:

Ružičky karfiolu sparíme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Zo smotany a créme fraische si pripravíme zálievku, ktorú dochutíme soľou, čiernym korením a muškátovým orieškom. Pridáme polovicu nasekanej pažítky a nastrúhané Comté. Mecom šunku nakrájame na rezančeky a orestujeme na panvici spolu s ružičkami karfiolu. Všetko dáme do zapekacej misy, posypeme nakrájaným starším chlebom a zapečieme v trúbe pri 180°C asi 20 minút.

späť

Reklamní banner

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!