Zapekané vajíčka

Ingrediencie:

100 g Gombaseckej klobásy Mecom
400 ml drvených paradajok
400 ml červených fazuliek
2 strúčiky cesnaku
100 g cheddaru
soľ, čierne korenie
5 vajíčok

 

Postup

Praradajku si zmiešame s fazuľkami. Pridáme pretlačený cesnak a ochutíme soľou a čierným korením.
Klobásu si nakrájame nadrobno. Cheddar nastrúhame.
Do zapekacej misky uložíme na spodok paradajkovo fazuľkovú zmes. Navrch rozbijeme vajíčka, posypeme klobáskou a cheddarom.
Pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov cca 20 minút. Podávame s čerstvým chlebíkom.

 

Hodnotili 0 ľudí