Zeleninové balíčky

s Údenou klobásou

Ingrediencie:

2 ks Údenej klobásy Mecom
12-16 stredne veľkých červených zemiakov
8-10 šampiňónov
200 g zelenej fazuľky
1 ČL údenej papriky
čierne korenie, soľ
olivový olej
petržlenová vňať na ozdobenie
alobal na balíčky

Postup

Zeleninu očistíme, zemiaky pokrájame na kocky, šampiňóny na polovice, klobásu na hrubšie kolieska.

Všetky suroviny vložíme do misy, prelejeme olivovým olejom, dochutíme údenou paprikou, čiernym korením a soľou a dobre premiešame. Zmes si rozdelíme na štyri časti a naplníme do alobalu vo forme balíčkov.

Pečieme v rozohriatej rúre na 200 st.C asi 35-40 minút. Ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a podávame.

Hodnotili 0 ľudí