Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Recepty pre všetkých

Zemiakové guľky s Berlínskymi párkami

Ingrediencie

1 balenie Mecom Berlínske párky
1 kg zemiakov
150 g mrkvy
2 vajcia
50 g polohrubej múky
čerstvá petržlenová vňať
soľ
mleté čierne korenie
100 g strúhanky
olej

Postup:

Očistené zemiaky dáme variť na 20 minút do vriacej vody. Potom ich scedíme a necháme vychladnúť. Nastrúhame najemno a v miske zmiešame s polohrubou múkou, nastrúhanou mrkvou a jednym vajíčkom.

Potom pridáme na drobné kocky nakrájané párky, petržlenovú vňať a dochutíme soľou a korením. Zo zmesi vytvarujeme malé guľky. Tie obalíme v rozšľahanom vajíčku a následne v strúhanke. Vyprážame v rozpálenom oleji približne 5 minút. 

Postup:

Očistené zemiaky dáme variť na 20 minút do vriacej vody. Potom ich scedíme a necháme vychladnúť. Nastrúhame najemno a v miske zmiešame s polohrubou múkou, nastrúhanou mrkvou a jednym vajíčkom.

Potom pridáme na drobné kocky nakrájané párky, petržlenovú vňať a dochutíme soľou a korením. Zo zmesi vytvarujeme malé guľky. Tie obalíme v rozšľahanom vajíčku a následne v strúhanke. Vyprážame v rozpálenom oleji približne 5 minút. 

späť

Sdílet

Podeľ sa o tento recept so svojimi blízkymi a priateľmi!